Para que pacientes con problemas gastrointestinales aprendan técnicas de cocina adecuadas para cuidar su aparato digestivo, nutricionistas del sistema de salud de San Isidro dictarán un taller gratuito y abierto a la comunidad sobre este tema el viernes 27 de septiembre en el Centro de Salud Villa Adelina (Av. De Mayo 1397) de 17 a 18.
Al frente de la clase (con evaluación final) estarán las licenciadas Encarnación Mota Moreno, Mariel Coronel, Noelia Godoy junto a alumnas de quinto año de la Escuela de Nutrición de la Universidad de Buenos Aires (UBA).
Moreno señaló que es necesario aprender a cocinar preparaciones adecuadas para que el paciente tenga buena tolerancia y mejore su estado nutricional. Y afirmó que los problemas en el aparato digestivo llegan por malos hábitos alimentarios, alimentos en mal estado y estrés, entre otros temas.
“Con frecuencia escuchamos a pacientes que frente a la presencia de reflujo gastro-esofágico, gastritis, diverticulosis y colon irritable, no saben qué alimentos consumir”, sumó Moreno.
Para mayor información comunicarse al 4513-7868.
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