En el marco
del “Programa de Alimentación Saludable”, ideado por la secretaria de Salud
Pública, visitarán escuelas con diferentes mensajes con el objetivo de mejorar
la calidad de vida de los alumnos en cuanto a la nutrición.
La
licenciada María Victoria Azpiazu comentó que los niños en edad escolar suelen
consumir cotidianamente golosinas y snacks en los recreos o camino a la escuela.
“Incluso hasta en el desayuno, por lo que esta conducta se convierte en rutina y
trae malas consecuencias para la salud”, aseveró.
En el caso
de las golosinas, la profesional explicó que si los chicos no se acostumbran a
lavarse los dientes después de consumirlas, el azúcar que contienen sirve de
alimento para las bacterias que contribuirán al desarrollo de caries dentales.
“Otro
problema que ocasiona este tipo de alimentos es que si se ingieren en cantidades
superiores a las recomendadas favorecerán la aparición de sobrepeso”, acotó la
nutricionista Luciana Pollavini.
Por eso,
entre los mensajes a los niños se les recomendará consumir alimentos más
naturales, que son dulces por su composición química pero que no tienen azúcar
agregada, como frutas frescas, secas, desecadas, semillas, entre otros.
Reemplazar
las galletitas clásicas dulces por otras elaboradas con harinas integrales o
alfajores clásicos por otros que contengan cereales serán parte de los consejos
a los alumnos. “El objetivo es aumentar el aporte de fibra y concientizar sobre
la importancia de consumir semanalmente cada uno de estos alimentos saludables”,
dijo Azpiazu.
Entre las
actividades en las escuelas, se les enseñará a los chicos una receta para hacer
barritas de cereales caseras para que lleven a la escuela una colación
saludable.
Tras una
exposición teórica breve de las nutricionistas, habrá una instancia de juegos
para evaluar a los alumnos con el fin de que retengan los conceptos sobre
alimentación saludable.
Finalmente,
se les entregará un folleto con los puntos más importantes de la clase para que
se lleven a sus casas y una sopa de letras para que realicen como tarea, que
será corregida en la próxima visita.
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