martes, 11 de octubre de 2011
"El Candado" ofrece tres noches ideales
El tradicional restaurant de Martínez ofrece este martes 11 , miércoles 12 y jueves 13 los siguientes platos: "Tibio del Mar Damiano", langostinos a la plancha con vieiras y chipirones, oliva y pimentón picante. Mix brotes de hojas verdes o "Tuna Salad", lomitos de atun, mezclum de hojas verdes, tomates pomodoros desecados, olivas negras y verdes queso mozzarella y parmesano en hebras, un huevo poche, timbal de puré frío y pan negro tostado. "Salmón rosado limonado", sellado en Wok al rojo vivo, crocante y tierno con calabazas rústicas gratinadas. Acompañan brotes de rúcula. "Penne Rigate al Nero Di Seppia Marino", con frutos del mar a la crema de azafrán. Y como postre "Pudding de Dulce de Leche", al caramel o "Dulce Sasha", fondant de chocolate amargo relleno con dulce de leche, helado de menta granizada en su almíbar. crocante de barquillo para acompañar. La propuesta ofrece Castel Chandon o Trapiche Cabernet (1 botella cada 2 personas), Agua mineral con o sin gas o Gaseosa y Café o Te. El precio por persona es de 90 pesos en efectivo. Para mayor información y reservas: 4792-1642
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